Mesir Festivali’nde dev tencerede 5 bin kişilik tarhana çorbası ikramı

Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında düzenlenen Manisa Gastronomi Panayırı, bu yıl da renkli görüntülere sahne oldu. Etkinlikte dev tencerede hazırlanan yaklaşık 5 bin kişilik tarhana çorbası vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı.

Manisa’daki Ulupark’ta gerçekleştirilen panayır, yerel üreticileri ve kentin zengin mutfak kültürünü bir araya getirerek ziyaretçilerin ilgisini çekti. Etkinlik boyunca yöresel ürün tanıtımları, mutfak şovları ve söyleşiler de düzenlendi.

“Emekçi çorbası” vurgusu

Çorbayı hazırlayan aşçı Sadık Koçan, yaklaşık 4 saat süren çalışma ile 2 usta ve 2 çırağın görev aldığı bir ekip tarafından üretim yapıldığını söyledi. Koçan, “Tarhana bizim çorbamız, Manisa’nın ve emekçinin çorbası. Tamamen köy tarhanası kullanıldı” dedi.

Hedef büyüdü: 10 bin kişilik çorba

Organizatörler, dev tencerede hazırlanan çorbanın yoğun ilgi gördüğünü belirterek, gelecek yıl hedefin 10 bin kişilik üretim olduğunu açıkladı.

İzdiham yaşanmaması için özel dağıtım

Çorba dağıtımı, kalabalık oluşmaması için panayır alanındaki stant temsilcilerinin katılımıyla kontrollü şekilde gerçekleştirildi. Vatandaşlar uzun kuyruklar oluşmadan ikramdan faydalandı.

Manisa Gastronomi Panayırı, festival süresince farklı lezzetler ve etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.