Urla’da Kavun ve Boşnak Böreği Şenliği

Kavun ve Boşnak Böreği Şenliği, dün Urla’nın Nohutalan Köyü’nde gerçekleşti. Tarladan sofraya gelen tatlı kavunların yanı sıra, köy kadınlarının hazırladığı çıtır börekler misafirlere lezzet şöleni yaşattı. Şenliğe bu yıl Bosna Hersek Tuzla Belediye Başkanı ve heyetinin de katılması, etkinliğe ayrı bir anlam kattı. Boşnak bir köy olan Nohutalan’da düzenlenen şenliğe Bosna Hersek’ten misafirlerin gelmesi, kültürel bağların önemini bir kez daha ortaya koydu.

Köy meydanında kurulan stantlarda üreticilerin yıl boyunca yetiştirdikleri ürünler sergilenirken, Nohutalan Kavunu’nun susuz olarak kendiliğinden yetişmesi ve bölgenin coğrafi konumu nedeniyle farklı bir aromaya sahip olduğu vurgulandı.

“KÜLTÜRLERİ GELECEK NESİLLERE AKTARMAK İÇİN ELİMİZDEN GELENİ YAPACAĞIZ”

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan konuşmasında;

“Nohutalan Köyümüzün bereketli topraklarında yetişen, üreticimizin alın terinin olduğu mis kokulu kavunumuzun dikim alanlarının daha çok artması ve tanıtımını yapmak için düzenlediğimiz şenliğimizi büyük bir mutlulukla gerçekleştiriyoruz” dedi.

 Balkan sözlerine şöyle devam etti:

“Nohutalan Köyümüz bir Boşnak Köyüdür. Mübadele zamanı köye yerleşen Boşnak kardeşlerimiz kültürlerini yaşatmış ve yaşatmaya devam ediyor. Bunun en güzel örneği şüphesiz ki “Boşnak Böreğidir”. İlçemiz farklı kültürlerin bir arada olduğu nadide yerlerden biridir. Bizlerde bu kültürleri yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için elimizden geleni yapacağız.”

Balkan, festivallerin önemine de değinerek şu ifadeleri kullandı:

“Düzenlediğiniz festivaller ve şenlikler kültürümüzü, geleneklerimizi, üreticimize ve toprağımıza olan bağlılığımızı kutladığımız çok özel etkinliklerdir. Köylümüzün emeğini, üreticimizin alın terini desteklemek, yerel ürünlerimizi tanıtmak bizim en öncelikli görevlerimizden biridir. Çünkü biliyoruz ki güçlü bir ekonomi, üretimden; üretim ise köylerimizden, tarlalarımızdan başlar. Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün de dediği gibi “Kalkınma köyden başlar”. Biz yerel yöneticiler köyleri yaşatabilmeliyiz.”

“BURADAKİ HALK KÜLTÜRLERİNİ HALA YAŞATIYOR”

Bosna Hersek Tuzla Belediye Başkanı Zijad Lugovic ise şenlikten duyduğu memnuniyeti dile getirerek şunları söyledi:

“Bir Boşnak köyünde olmaktan son derece çok mutluyum. Gördüm ki buradaki halk kültürlerini hala yaşatıyor. Bunda en büyük katkı Belediye Başkanımız Selçuk Balkan’ın payı var. Çünkü farklı kültürlerin ilçelerinde yaşaması ve gelecek kuşaklara aktarılması için çok güzel çalışmalar yapıyorlar. Bizleri de şenliğe davet ettikleri için çok teşekkür ediyorum.”